Pour le meilleur ou pour le pire?

Depuis que je sais que je retourne travailler, on dirait que la santé "familiale" a pris le bord. Entre ma confirmation d'emploi et mon retour, je m'étais donné une semaine pour mettre la maison "à jour" et cuisiner des p'tits plats d'avance.

Mauvaise idée : j'ai passé la semaine à m'occuper jour et nuit de mon p'tit homme, ravagé par un rhume qui a dégénéré en pneumonie. Après 6 nuits d'enfer, le calme semble revenir tranquillement. Au diable les préparatifs : pas eu le temps et manque chronique d'énergie.

Une journée de répit, jusqu'à ce que ma fille tombe au combat elle aussi. Heureusement, pas de pneumonie mais que de nuits à tousser... Elle s'en sortira amochée elle aussi, cernée jusqu'en dessous des bras.

Je commence donc un nouvel emploi, après plus de 7 années d'absence, la langue à terre et pas tellement "top shape". Je traîne un rhume la première semaine, qui se soldera par une broncho-pneumonie la semaine suivante. Bien plaisant!? Pour moi, il y a quelqu'un quelque part qui a décidé que la nuit pour moi, ce n'était pas fait pour dormir et se reposer mais bien pour tousser et râler...

Au travers de ça, il y a mon 1er party de bureau depuis des lustres, ma fête, la fête de ma fille, le ménage, les courses, le lavage, les repas, des travaux de coutures, le magasinage des cadeaux de Noël... alouette! Je sais que je vais arriver à Noël en même temps que tout le monde, mais dans quel état? Je ne veux pas trop le savoir, on dirait.

À tous les jours, depuis mon retour au travail, je m'interroge : est-ce que le "move" est pour le meilleur ou pour le pire? Seul l'avenir me le dira...

Après un peu plus de sept années d'absence...

... Je serai de retour sur le marché du travail à temps plein. Nous nous (parce que c'est une décision de couple) étions donné une année avant que je trouve LA place, mais ça s'est fait en moins de trois semaines. Mettons que c'est pas mal plus rapide que prévu.

Disons que je n'étais pas "super-confiante" au départ. Jugement de valeur face à mon propre choix de vie (abandonner une "carrière" pour rester à la maison avec les enfants) : je ne vaux plus grand'chose sur le marché de l'emploi. La seule opportunité qui se présentait pour moi (dans ma tête), c'était caissière de soir et de fin de semaine chez Wal Mart (oui, oui : c'est péjoratif). Il était clair pour moi que je me retrouvais à avoir perdu mes acquis professionnels (horaire de travail, salaire, vacances, etc.).

Après une solide mise à jour de mon charmant époux à mon endroit face à mes capacités et à ma valeur sur le marché de l'emploi (il doit le savoir, lui, il embauche (donc fait passer des entrevues) du personnel pour sa compagnie...), il me laisse entendre que ma valeur marchande est beaucoup plus élevée que ce que je crois. Pas question que je retourne travailler pour des peanuts, qu'il me dit! Ok. Pas question non plus de me ramasser avec un horaire de travail de 7h le matin à 17h le soir, donc pas à la maison avant 18h! Ok. Tant qu'à faire, ça te prends au moins quatre semaines de vacances payées, s.v.p. et une possibilité d'y rajouter deux semaines de congés sans solde! Ben oui, rien que ça!? On rajoute à ça des jours de maladies, des absences pour tempêtes hivernales, de la possibilité de travailler à partir de la maison, alouette! Totalement exagéré, impossible et inimaginable pour ma petite personne.

C'est certain que la priorité #1, ça reste les enfants. C'est un besoin viscéral d'être présente pour eux. On (en fait, plus moi que lui...) a fait de la routine notre alliée et c'est important que les enfants ne se retrouvent pas "tout croches" à cause que maman retourne travailler.

Donc, avec l'idée en tête que mon cv ne sera pas attirant parce qu'il contient un trou de sept ans sans occuper d'emploi rémunéré (j'ai rajouté une note à cet effet à la toute fin dudit document) - et noter que je n'ai pas dit sept ans à ne rien faire, nuance - je vais fouiner sur les sites d'offres d'emplois sur le net et je fais parvenir mon cv à une couple d'entreprises où je considère avoir les compétences pour occuper le poste offert.

Surprise! Ça ne prends que deux jours avant que je reçoive des appels. Et là, c'est parti. Je vais d'entrevues téléphoniques en entrevues téléphoniques et de rencontres en rencontres. En tout, j'ai dû passer 7 entrevues téléphoniques, qui ont débouchées sur 5 entrevues en personne, qui ont débouchées sur 2 refus de ma part au final (dont ma toute 1ère entrevue) et sur un emploi à l'autre bout.

Au fil de mes démarches d'entrevues (en passant, les entrevues téléphoniques avant de vous convoquer en personne, sur place, ça semble être devenu la norme), mon ego s'épanouissait largement!!! C'est fou comme j'avais de l'assurance! Je devais même probablement paraître au-dessus de mes affaires par moment, je vous l'assure. Effrontée même. En fait, très effrontée. Après ma 1ère entrevue téléphonique, avant même de me faire poser des questions sur mes compétences professionnelles ou encore mes pire/meilleure qualité/défaut, je demandais aux employeurs quel était le salaire offert et l'horaire de travail. Non mais, le temps, c'est de l'argent, non? Aussi bien s'éviter tout de suite d'aller de l'avant dans le processus si on ne m'offre pas ce que je veux, au minimum (je vous l'ai dit que j'étais devenue effrontée), non?

Donc, tout en engraissant mon ego, je tiens juste à mentionner qu'après plus de dix années sans entrevue, j'ai obtenu l'emploi où je me suis présentée lors de ma 1ère entrevue en personne (qui a quand même demandée deux entrevues téléphoniques au préalables, dont une en anglais - tant qu'à se "crinquer" l'ego...). Là où ça ne passe pas, c'est qu'après m'être fait dit que j'obtenais l'emploi, je suis revenue avec mes critères. Ces derniers sont tellement hors norme pour cette compagnie que le monsieur doit aller s'informer auprès de son patron (à qui il ne parle qu'une fois l'an, pour son évaluation salariale et qui se trouve profond aux États-Unis). Retour d'appel après une couple de jours pour me faire dire que ce que je veux, c'est une job à temps partiel (j'ai demandé 37½ heures/semaine) et que je ne trouverai pas ce que je cherche nulle part. Il me prend si je suis prête à augmenter ma disponibilité. Refus de ma part. "Ben, bonne chance d'abord", et il raccroche pas très content.

Je comprends tout-à-fait ce monsieur : sa compagnie en est une de service, qui doit être afficher "disponible" de 7h le matin à 17h le soir. Pas moi. Il le savait lors de l'entrevue et il s'est quand même essayé. C'est correct. Peut-être qu'une personne moins déterminée que moi aurait flanchée. Pas moi.

Bon, passons. Au final, après ce bref processus (même si ça nous a demandé beaucoup de temps, d'énergie et d'organisation), me voilà back on track. Et le plus beau dans tout ça, c'est que c'est selon MES conditions!!! En prime : un travail que je pense être en mesure d'aimer, un environnement de travail plus que "zen" (une dizaine d'employés dans le bureau), un bureau très spatieux et récent, avec fenêtre qui donne sur l'extérieur) et même du temps pour dîner! J'explique : je voulais travailler 37½ heures/semaine, en prenant tout juste un 10-15 minutes (je sais qu'il y a une faute) pour dîner. Ben non! C'est important pour l'employeur que ses employés prennent le temps pour manger!!! On me donne donc ½ heure pour ça et je me retrouve avec un 35 heures/semaine. Écoutez un peu!? Tant qu'à pousser...

Trop beau pour être vrai? Peut-être. Seul l'avenir me le diras. Mais rendu-là, j'ai la chance (grâce à mon mari) de ne pas avoir déniché cet emploi en y étant obligé. Si ça ne "fait" pas à cet endroit, ça fera ailleurs, c'est tout. J'ai bien vu (en fait, je me suis fait montrer par mon mari) qu'il y avait de l'ouverture et surtout de la place pour quelqu'un comme moi (comprendre ici très exigeante et effrontée). Il ne me reste qu'à me parler pour me convaincre que je ne laisse pas tomber mes enfants...

Des p'tits cupcakes marbrés

Bien réussis! J'ai pris la recette dans un numéro spécial du magazine Moi & Cie. Question de compliqué la chose maintenant que plus rien ne me fait peur (!!!) côté desserts, j'ai eu à utiliser deux poches à glaçage simultanément pour faire mon marbré : technique assimilée!

Une petite déception

Je pense avoir bien réussi la recette, mais je n'ai pas trop aimé : trop "compact" et pas assez distinct comme goût. C'est un gâteau qui m'a demandé beaucoup de temps (ganache au chocolat, gâteau à la vanille, mousse au chocolat et caramel fait avec du Eagle Brand). Bah : faut bien le faire et y goûter pour le savoir...

Je viens donc de trouver un défaut à Ricardo : cette recette n'est pas un succès!

Tout un gâteau!

Je suis assez fière du résultat. Ce n'est que mon troisième gâteau décoré de fondant, quand même!!

Un mille-feuilles, version Donna Hay

J'aime bien cette "cuisinière", si on peut l'appeler ainsi (www.donnahay.com.au). J'ai visionné son émission (Simple et Délicieux) sur la chaîne télé Zeste une couple de fois et à mon grand étonnement, ce qu'elle fait et dit à la télé est vrai dans la "vrai vie".

Je m'explique : si elle dit que ça prend 15 minutes à faire, c'est vrai que ça prend 15 minutes à faire. Ce n'est pas plus compliqué que ça. Et laissez-moi vous dire qu'aussi simple que ça puisse paraître, pour l'avoir testé à plus d'une reprise, que quand c'est écrit "préparation : 30 minutes" sur une recette, c'est plutôt rare que c'est le vrai temps que ça prend. Généralement, je dépasse ce temps de 50%. Je ne pourrais pas dire que c'est parce que je ne suis pas habile ni organisée, sans m'enfler la tête, parce que s'il y a quelqu'un d'organisée (surtout quand je cuisine - mes proches le savent : laissez-moi toute seule dans mes chaudrons et ne venez pas vous mettre le nez dans mes affaires), c'est bien moi. D'ailleurs (petite parenthèse), c'est dans mes projets (oui, oui : un vrai projet - à long terme, on s'entend, mais projet quand même) qu'un moment donné, j'ai la cuisine de mes rêves (mais ça, c'est un autre dossier).

Bref, tout ça pour dire que j'ai testé une de ces recettes ce soir et ça fonctionne! Voici le résultat :



Voici le lien de la recette, pour celles qui seraient intéressées (http://www.zeste.tv/recette/1886-millefeuille-aux-petits-fruits). Je dis "celles" parce que, soyons honnêtes, à part mon beau-frère, y'a pas un homme dans mon entourage qui cuisine (sauf aussi un des cousins de mon mari, qui s'y est mis tout récemment, à mon grand étonnement et au grand plaisir de sa conjointe!!).

Notre citrouille "familiale" 2011

Je ne sais pas si, avec les années, je vais finir par comprendre ou me "dompter" : quand je pense que ça ne sera pas long ni laborieux pour faire quelque chose, c'est rarement vrai. Autre "preuve" à mon actif : cette citrouille. Je la voulais autre qu'ordinaire, avec le sourire édenté et les yeux en triangle. Oui, oui : c'est ce que j'ai réussi à faire... après 1½ heure à tenter de découper ça sans que ça se brise et ça, c'est sans compter le temps que ça prend pour la vider.

Dans le fond, c'est peut-être une qualité que j'ai de sous-évaluer mon temps : si j'avais tout ça juste tout le temps, je n'entreprendrais pas grand'chose, dans le fond.

Tableau d'affichage #2

Voici le résultat de mon travail sur le second tableau, dont je suis bien contente moi aussi du résultat :

Tableau d'affichage #1 fait pour une amie

Cette dernière était bien embêtée face à son projet. Elle devait "décorer" deux tableaux d'affichage en liège, qui serviront à "accrocher" des photos des nouveaux baptisés dans deux églises de notre paroisse (j'aurais jamais pensé afficher mes "oeuvres" dans une église, soit dit en passant...). J'ai bien tenté de lui donner des idées, mais je voyais bien que c'était du chinois pour elle. Dans ma grandeur d'âme, je lui ai demandé si elle avait un budget pour ça. Positif, avec un regard rempli d'interrogations. Je lui propose donc de prendre les tableaux et de m'en charger. Le soulagement pour elle, paraît-il! J'ai une couple d'idées, des concepts "pas trop bébés" à appliquer et du magasinage à faire. Youhou!

J'ai rempli ma mission mais encore une fois, j'ai sous-évalué le temps de travail requis : 15 heures environ pour ces deux "merveilles". Pas grave : ma copine était bien contente et je l'ai soulagé d'une tâche qui lui incombait probablement beaucoup plus à elle qu'à moi.

Voici de quoi a l'air le 1er tableau :

Finalement, le cadeau pour le 25è de ma maman & son mari

Après avoir tergiversé et regardé les possibilités qui s'offraient à moi en fouillant dans les photos de ma mère chez elle cet été, les possibilités n'étaient pas très nombreuses. Outre celle de leur offrir un forfait ou un weekend quelque part, ce que mes moyens n'auraient pas supportés, de toute façon, j'y suis allé avec une valeur sûre pour moi : un projet de scrapbooking.

Je me suis procuré une toile cartonnée de 12" x 16" chez De Serres et je l'ai utilisé comme fond. Voici ce que ça donne comme résultat (prière de ne pas juger les photos; ça fait quand même 25 ans de ça...), l'encadrement en moins. Lors de la visite de ma mère dernièrement, elle a choisi son cadre et je lui ai fait encadrer à son goût. Reste à savoir si ce cadre trône dans son salon ou dans le fond d'une garde-robes...

Mes petits derniers

D'abord, un gâteau "genre" terrine qui n'a pas l'air vraiment appétissant mais qui était vraiment bon.  Mousse aux fraises enrobée d'une génoise au chocolat, de Ricardo.

Ensuite, une tarte au citron vraiment excellente.  Toujours de mon bon pote Ricardo!

Prochain défi : un gâteau dit "Washington" dont la recette m'a été précieusement transmise par un oncle par alliance.  Apparemment que ce sera tout un défi.  À suivre...

Après les bleuets du Lac, voici les fraises de l'Ile!

C'est connu que le Lac Saint-Jean possède les meilleurs bleuets du monde (rien de moins!). Cependant, l'Ile d'Orléans a les meilleures fraises de la planète itou! Les fraises d'automne étant sorties, il me fallait trouver un moyen de les cuisiner autres qu'en mousse, pouding ou "tout nu" sur un gâteau des anges.

J'ai consulté le site internet de mon bon ami Ricardo et après le test de goût (ben oui, on "perle"), ce gâteau est vraiment excellent!

Durant nos vacances...

... Nous sommes allés au Nouveau-Brunswick 5 dodos, avec les enfants bien sûr. Ça faisait une couple d'années qu'ils nous disaient qu'ils aimeraient donc ça aller à la plage. Facile! Cuba (ou autres du genre) 2 semaines! Ben non... Pas avec notre choix de vie : papa travaille et maman reste à la maison... Solution de rechange : le Nouveau-Brunswick!

Avec leur pub d'eau la plus chaude au nord de la Virginie, ça fonctionne leur affaire! Cependant, pas tellement chaude "pour de vrai". La température non plus, d'ailleurs. On a attendu jusqu'à la dernière journée, question d'avoir une percée de soleil et un peu de chaleur; peine perdue. En 5 jours, nous avons à peine eu 2 heures de "petit soleil".

C'est clair que nous ne pouvions revenir à Québec sans avoir été à la plage : nous nous le serions fait reprochés jusque sur notre lit de mort!? Déjà que nous avions oublié d'apporter les gros camions pour jouer dans le sable... Bref, on y va coûte que coûte, même s'il neige!

Les enfants ont joué dans le sable à souhait, on a fait un château de sable, ils ont ramassé des bernards-l'ermite (bebitte dégeulasse, tant qu'à moi), ils ont joué dans la boue et se sont quand même baignés. Je ne pense pas me tromper en disant qu'ils ont eu beaucoup de plaisir, même si c'était très nuageux et pas chaud tellement.

Tout ça pour dire que c'est vrai que ça ne prend pas grand'chose pour amuser des enfants!

Une tarte aux bleuets de mon coin d'pays!

Ce sont les meilleurs bleuets au monde : ceux du Lac Saint-Jean, bien sûr! Comme la saison bat son plein et qu'on est capable d'en avoir à Québec (je les ai pris au Marché du Vieux-Port) pour pas trop cher (si 4.99$/lb est raisonnable...), il me fallait faire de quoi, autre que la traditionnelle tarte, avec de la pâte à tarte classique.

Voici ce que ça donne : une tarte crémeuse aux bleuets frais (recette prise dans le magazine Coup de Pouce - aussi disponible sur leur site internet). Tellement bon! Pour la ligne, par contre, on repassera...

Pour la fête de mon homme

En grande primeur : il ne l'a pas encore vu lui-même, compte tenu qu'on est en plein après-midi et que je le fête ce soir, avec les enfants.

C'est un gâteau "charlotte tout chocolat" (intérieur fait d'une mousse de chocolat au lait et d'une autre mousse au chocolat noir, séparé par deux "disques" de biscuit genre doigts de dame). Bien entendu, le tout fait totalement par mon moi-même! Je n'ai pas la prétention d'avoir inventé cette recette : je l'ai empruntée à Ricardo, qui tend à devenir un de mes bons potes!

Pour le prochain clone (si clone il y a), j'aurai à travailler la hauteur de mes biscuits doigts de dame, de même que le niveau. Reste à savoir si c'est mangeable :-)

Je m'attèle donc au menu principal de ce soir : escalopes de veau parmigiana accompagnées d'un risotto aux champignons.

Est-ce que ça paraît que je viens de découvrir le site internet de Ricardo? www.ricardocuisine.com

Une carte pour le 25è anniversaire de mariage de ma mère

Je ne trouve pas banal de se rendre à 25 ans de mariage. Cependant, pour cet anniversaire spécifique de ma mère et son mari (mes parents sont divorcés depuis que j'ai 5-6 ans), les flutes et trompettes n'ont pas été sorties.

Pourquoi? C'est un second mariage (célébré au "civil") et nous, les enfants nés des unions précédentes respectives (deux pour la part de ma mère & trois pour son conjoint), n'avons rien organisé. Il y a bien eu l'ombre d'une planification l'hiver dernier entre la fille du conjoint et moi-même mais entre temps, la "guerre" a pogné entre elle & ma mère. Guerre froide, il va s'en dire. Pas la peine de se donner la peine : les enfants n'y seraient que par dépit et les frais seraient couverts majoritairement par les filles; les garçons (au nombre de trois) trouvant la chose inutile.

Je trouve ça triste un peu, pour ma mère et son mari. D'autant plus que cette semaine, en parlant avec cette dernière justement pour lui souhaiter bon anniversaire, elle me dit qu'une "chance" que j'ai envoyé une carte : son mari aurait "passé tout droit" s'il n'avait pas vu ladite carte... Plus qu'ordinaire, mettons.

Ne trouvant pas l'événement banal, j'ai prévu un cadeau pour eux, que je leur remettrai dès qu'il sera terminé (vous aurez deviné que c'est moi qui le fabrique :-). Par contre, je me demande vraiment si ça vaut le coup... Je reste avec un sentiment d'arrière-goût désagréable pour ma mère.

C'est peut-être leur lot d'avoir des "célébrations poches" quant à leurs anniversaires de mariage. Seconde noce oblige? L'avenir nous le dira mais disons que je n'ai pas une grande confiance.

Tout un gâteau!

Quand je suis partie en peur, je suis partie longtemps!!! Après mes deux gâteaux au fondant et le manque d'enthousiasme de mon mari face à ça, je me suis attelée à autre chose qui risque davantage de lui plaire (non mais, qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour leur plaire, à ceux-là) : un gâteau-mousse au chocolat. Je tiens juste à vous rappeler que je maîtrise depuis peu la "technique" du Jell-O...

Prise sur le site internet du magazine Coup de Pouce (http://www.coupdepouce.com/recettes-cuisine/desserts/gateaux-et-patisseries/gateau-mousse-au-chocolat-et-aux-noisettes/r/3515), je voulais impressionner mon homme, mon père & sa conjointe (qui se sont joints à nous, le temps d'un souper-dodo).

Encore une fois (je n'apprends pas vite là-dessus, batinsse), ça m'a pris beaucoup plus de temps que je ne le pensais. Une chance que je m'y suis prise deux jours à l'avance!

Bref, le résultat fut quelque chose! C'est de loin le meilleur gâteau que j'ai fait à vie! J'ai même réussie à faire la mousse et à la garder "mousse"!!! En plus, je pense que c'est la 1ère recette que je fais qui est comme sur la photo!!!

Voici à quoi ressemblait mon petit chef-d'oeuvre (car ce qui en reste (4 portions) est précieusement au congélo pour usage ultérieur) :

Je n'aurais jamais pensé un jour...

1- faire mon propre pain;
2- Le réussir;
3- Le trouver bon!

Avec l'achat de mon "nouveau-plus-meilleur-ami-du-monde" (comprendre ici de mon batteur sur socle Kitchen Aid), il y avait d'inclus un petit livret de recettes. Question de rentabiliser "la bête", il me fallait cuisiner un petit quelque chose avec, autre qu'un gâteau parce que là, nous allons nous retrouver aussi dodus que la famille du petit bonhomme Michelin!?

Je me lance donc et tente la recette de pain à l'avoine et au miel. Au départ, j'étais craintive parce qu'on a tous vu une femme (qui d'autre?) un moment donné, soit dans un film, un téléroman ou autre du genre (dans la littérature, entre autre) pétrir son pain durant de longs moments (et avoir chaud), s'essuyer le front du revers de la main et s'enfariner le nez par la même occasion. Pendant que son pain levait, pas question de tourner autour, de piétiner le plancher tout près ou de tolérer le moindre courant d'air : des plans pour que le pain ne lève pas! Bref, je m'imaginais que ce n'étais pas une mince affaire, faire son pain.

Grâce à mon "nouveau-plus-meilleur-ami-du-monde", ce fut presque une affaire de rien. Le plus long, ce fut d'attendre deux fois une heure, le temps que le pain lève, et de laver ma vaisselle après. C'pour dire, hein?

Je n'ose pas penser au temps qu'Émilie Bordeleau aurait sauvé si elle avait eu accès à un batteur sur socle... J'ai juste deux enfants (elle en a eu 10 (dont 1 décédé bébé)) et je trouve parfois difficile de m'atteler aux chaudrons pour faire le souper. Et on s'entend : nos soupers d'aujourd'hui sont de loin beaucoup plus faciles à préparer (et en moindre quantité, en plus). Et puis moi, mon pain, je l'ai fait parce que j'avais le goût d'essayer; pas par nécessité.

Un pain aux bananes à se péter la tête sur les murs!

J'ai pris cette recette sur le site d'une "amie bloggeuse" et j'avais des doutes... qui se sont vites dissipés en goûtant cette merveille! Tellement bon!!!

Pour les intéressés, voici le lien vous permettant d'obtenir la recette : http://lessoupersdegenevieve.blogspot.com/2009/01/un-pain-aux-bananes-se-peter-dans-la.html

Mon 2è gâteau-fondant, entièrement fait maison!

Je ne peux pas vous dire encore s'il est mangeable mais en tout cas, il est sûrement meilleur au goût que mon dernier Duncan Hines! Le gâteau en tant que tel est à la crème au beurre vanillé et le glaçage, c'est une "simple" crème au beurre. Avec tout le gras qu'il y a dedans, je n'ose même pas penser aux effets secondaires sur mon "bucket"...

En passant, j'ai fait la connaissance de mon nouveau meilleur ami hier soir. Il est exactement tel qu'illustré sur la photo de mon précédant message et il va très bien! Je ne me serais pas vu "monter en meringue" mon glaçage au beurre "à bras" durant 10 minutes à vitesse maximale, mettons.

Quant au fondant, je vous dit tout de suite que ce n'est pas une bonne idée du tout de travailler cette pâte quand il fait 30 degrés : elle ne vient pas à bout de sécher, batinsse!? Outre cet inconvénient, cette fois-ci, ça s'est très bien travaillé. J'en suis même encore étonnée. Tellement que je me demande si j'ai omis une étape et si ça sera vraiment mangeable...

Bref, j'ai beaucoup apprécié faire ce 2è gâteau et de fois en fois (ben quoi, faut ben s'encourager, même après seulement 2 gâteaux - faut pas oublier que je pars de loin (l'histoire du Jell-O, là...)), je prends de l'expérience. Je suis allé me documenter à la bibliothèque où j'ai trouvé un trésor de livre, écris par une dame (Elisa Strauss, pour ne pas la nommer) qui a sa boutique pignon-sur-rue à New York City et je me suis aussi procuré une couple de périodiques, question de me permettre d'avoir des informations sous la main le moment venu.

Je suis tellement prise dans mon nouveau dada que j'ai même proposé à ma belle-soeur de faire le gâteau de fête de ma filleule... Bonne idée? On verra!

Mon prochain nouvel ami

Ça ne coûte pas cher de rêver : juste 399.99$ chez Costco!!! Et puis, tant qu'à se lâcher "lousse" dans les dépenses, aussi bien y aller avec la totale :

Pour la joyeuse somme de 179.99$ supplémentaire, on obtient cet ensemble d'accessoires optionnels. Une vraie aubaine! Séparément, c'est une valeur de 665$. Quand même!!!

Je sais quoi demander pour ma fête et au Père Noël!

Mon 1er gâteau fait avec du fondant

Après plusieurs mois à me laisser tenter par les différentes photos vues sur le web, j'ai succombé. Je me suis lancée dans la confection d'un gâteau fait avec du fondant (maison, s.v.p.). Ceux qui me connaissent savent que les desserts sont loin d'être ma spécialité et que (avis à ceux qui me connaissent moins) j'arrive seulement depuis peu à maîtriser la "technique" pour faire du Jell-O.

Vous savez aussi que, quand "j'embarque" dans quelque chose (lire ici "découvre une passion"), j'ai horreur de ne pas avoir l'équipement approprié (juste à voir ma salle de scrapbooking/couture pour s'en rendre compte) et de ne pas avoir une organisation quelconque dudit équipement. Vous me voyez venir, non? Et oui : avant même d'avoir fait cuire le gâteau, je suis allé m'équiper! Wilton, me voici, me voilà! Je suis allé chez Wal Mart et dans une boutique spécialisée. Pas besoin de vous dire que mon porte-feuille en pleure encore...

Non mais, quand on regarde ça : je suis toujours à la maison, je sors pour faire mes commissions, je ne fume pas, je bois ce que mon mari achète (!!!) bref, je demande très peu d'entretien. Mais je dépense en "loisirs" : faut bien s'occuper, non? Là, je cherche à me convaincre que je n'ai pas dépensé pour rien et que ça en vaut la peine... Mon mari dit que c'est de la crotte, le fondant, et qu'il ne veut pas faire manger ça aux enfants. Il a raison sur la base : le fondant, c'est de la crotte point de vue nutritif. Par contre, quand on achète un gâteau déjà fait tout prêt, d'une bonne pâtisserie, est-ce vraiment mieux? Faudrait que je me renseigne mais j'ai des doutes.

Ceci étant dit, mon 1er gâteau n'est pas le 8è merveille du monde mais j'en suis quand même fière. Je ne me suis pas compliqué la vie avec ce qu'il y a sous le fondant : un bon vieux Duncan Hines, crèmage inclus. Pour le fondant, je me suis donnée : fabriqué avec 1 livre de guimauves et 1 kg de sucre en poudre. J'ai trouvé la pâte difficile à travailler parce qu'elle collait tout le temps et je n'ai pas aimé. Ce fut plus aisé pour le colorant et j'ai adoré découper mes cercles. Prochaine étape dans mon parcours : acheter du fondant fait tout prêt pour voir si c'est moins difficile à manipuler et si c'est meilleur au goût. Note à moi-même : le rouler de façon à ne pas avoir un "coating" d'un quart de pouce d'épais sur le gâteau.

Passion : Ikea

J'y suis allé hier avec une amie et sa fille (qui est la "plusse-meilleure-amie-du-monde" de ma fille). Il faut dire que "l'expérience" représente tout de même quatre heures d'auto, ce qui n'est pas peu dire pour une couple d'heures de magasinage! Il faut vraiment aimer ça...

Bref, je trouve que ce magasin est la 8è merveille du monde, rien de moins. Tout est génial là-bas : les petits lavabos pour les enfants dans les salles de toilettes, le restaurant vraiment pas cher et bien entendu, leur marchandise. On dirait qu'ils sont plus intelligents que les autres, les "Ikea". En plus, les prix sont souvent plus qu'abordables. Bon, je ne parle pas de refaire ma cuisine en Ikea, mais quand même : tous leurs articles pour la cuisine, la salle de bain, les "bidules" pour les enfants, la décoration et bien sûr, leurs solutions de rangements : tellement et totalement génial!

C'pas mêlant, si Ikea ouvre un magasin à Québec, il faut que je retourne sur le marché du travail juste pour payer les dépenses que je ferais-là. Non mais, comment se fait-il d'ailleurs qu'on n'ait pas de Ikea à Québec? Je veux leur retour, bon!

Juste pour vous donner une idée, d'accord? Ma fille entre en première année du primaire à l'automne. Elle aura sûrement des devoirs et des leçons à faire et elle en fera probablement une bonne partie sur la table de la cuisine mais, me semble que c'est tellement plaisant d'avoir son petit coin à soi, dans sa chambre pour ça, non? Un bureau et un peu d'aménagement autour afin de permettre à ma fille de s'épanouir dans "ses" affaires d'école (et disons-le : de ne pas les voir traîner partout ailleurs).

Bref, je l'ai équipé pour son confort scolaire, mettons. Pour la joyeuse somme de 69.99$ plus taxes (on s'en sort pas), elle a son petit bureau et une belle bibliothèque. Avouez que ce n'est vraiment pas cher! En plus, c'est quand même solide et la qualité ne semble plus être celle "poche" des années 90. Pour 15.99$ supplémentaire, j'ai rajouté une lampe de table et à cela, on additionne un gros 6.15$ de rangement pour qu'elle puisse y mettre ses crayons (de toutes sortes), ces ciseaux, sa colle, etc. Il me reste à lui procurer une belle chaise (déjà "spottée" à 29.99$ chez Ikea aussi) ainsi qu'une petite tablette (à environ 15$) que je veux mettre sous son tableau d'affichage, au-dessus de son bureau. Donc, pour la merveilleuse somme d'environ 137$, ma fille a son petit coin juste à elle pour faire ses travaux scolaires et dessiner.

Merci Ikea!

AH! Tranche de vie : magasiner un maillot de bain.

Non mais, quelle horreur!? À moins d'avoir 36-24-36 comme mensurations, de mesurer 5'10" et plus bref, d'être shapée comme une vraie pitoune, c'est un vrai calvaire de magasiner ça.

Ça fait à peu près 3 semaines-1 mois que je regarde pour m'en trouver un. Et quand je dis regarder, je dis vraiment regarder et non pas essayer. Avant d'essayer, j'vais toujours bien être certaine de ne pas avoir l'air du bonhomme Michelin, viarge!?

En plus, je suis compliquée dans mes "options" envisageables : des armatures question que ça ne se promène pas, pas de couleurs "nananes", des bretelles et non un licou (non mais juste ça, c'est rare) et une culotte qui ne me remonte pas jusqu'en dessous des bras. Et puis, il y a le prix bien évidemment. Hors de question que je mette 100$ pour "ça". Aussi bien vous dire que j'ai trouvé finalement trouvé ce que je cherchais... ou presque.

Il m'a fallu débourser plus de 100$ (et là, imaginez tout de suite la réaction de mon mari...) et oui : moi qui est rendue qui m'habille occasionnellement au Village des Valeurs et qui est bien fière de ses découvertes, je vais dépenser cette somme pour un seul maillot alors que, pour 86$ à ce même Village des Valeurs au début du printemps, j'ai obtenu 16 morceaux de vêtements. Trouvez l'erreur!

J'ai fouiné sur le net, arpenté toutes les boutiques et magasins possibles de la Ville de Québec (et généralement accompagné de mes enfants - à ne pas faire en passant lorsqu'on magasine un maillot) pour tenter de trouver CELUI qui me ferait ne pas trop être gênée de me montrer en maillot. Je trouve que j'ai une poitrine qui prend trop de place, des "poches" qui me sont sorties dans le dos dernièrement, des cuisses moches trop grosses, des jambes ordinaires et une bédaine qui démontre bien que j'ai porté deux beaux bébés "back-to-back". Je me trouve ordinaire toute nue, mettons.

Un point positif à faire ressortir de cette expérience? Oui! Je n'ai pas eu à faire attention à mon épilation générale : je me suis fait épilé tout ce qu'il y a d'épilable (ou presque) au laser il y a quelques années!!!

Voici donc de quoi a l'air ce que j'ai acheté (la pitoune en moins, vous l'aurez deviné) :

Je me rassure, y'en a qui sont moins gênées que moi... Beurk...

10 ans de mariage dans deux semaines.

Et bien oui, déjà... C'est cliché, mais c'est donc vrai que le temps passe vite. 10 ans... Nos noces d'étain, batinsse!! L'étain... ça mange quoi en hiver, ça? Une maison et deux enfants plus tard, une carrière abandonnée au profit de ma famille (faut quand même dire les vraies choses : j'en bénéficie c'est certain, mais disons que pour le "social" et les défis, on repassera).

Les 10 premières années ont été remplies d'ajustements, de thérapies, de remises en question, de laisser-aller, etc. Je ne sais pas si c'est bon ou non, mais je ne pense pas me tromper beaucoup en disant que les dix prochaines seront sûrements comblées avec les mêmes choses. À peut-être une différence près (du moins, je l'espère) : le calme.

Non mais, je peux-tu en voir un peu dans mon couple, s.v.p.? Ne pas toujours avoir un sujet chaud sur le feu, marcher sur des oeufs moins souvent, être plus tolérée dans mes erreurs sans avoir à revenir là-dessus durant 3 heures et j'en passe! Juste être tranquille à deux. Ça ne me tente pas d'attendre mes 30 ans de mariage pour en arriver-là, on dirait.

À lire ça, on dirait que ce n'est pas jojo, mon mariage. Et bien non! Ce n'est pas la joie 365 jours par année mais je recommencerais demain matin si c'était à refaire. Mon homme, je l'aime même si ses défauts me font encore suer souvent. Je ne me vois pas avec quelqu'un d'autre que lui et je me vois encore être une vieille picouille ratatinée assise dans ma chaise berçante sur ma galerie à 85 ans, à ses côtés.

Comment est-ce qu'on célèbre ça, des noces d'étain? On étaint la lumière? Sûrement... Dans mes rêves, y'a deux jours entiers passé avec le jubilaire, sans les enfants, sans routine, sans repas à préparer, sans ménage à faire, sans levers tôts (attention, je n'ai pas dit sans "réveils tôts"!!), peut-être un massage en couple, du temps passé en robe de chambre, une piscine intérieure quelque part (soupir)...

Dans ma réalité, il y aura sûrement un souper dans un chic resto pour souligner l'événement et une nuit torride (pourquoi pas?) longtemps "mindée" d'avance, question de ne pas dormir sur la "switch". Et ce sera tout à fait respectable. Peut-être puis-je espérer recevoir ce symbole en guise de complément à mon souper :

C'est une bague en étain garnie d'une bille de verre turquoise (ma couleur de naissance), créée par Anne-Marie Chagnon, artiste qui a déjà dessinée des bijoux pour le Cirque du Soleil.

J'assume mon côté "kitsh"!!!

Ils sont tellement mignons et ont tellement l'air de s'aimer (soupir...)! Longue vie aux nouveaux mariés royaux!!! Et puis, c'est tellement agréable de voir quelque chose de positif aux nouvelles et ça fait changement de la campagne électorale plate et prévisible...

Pour le prof de ma fille

Voici le cadeau que ma fille offrira à son prof, à la fin juin, pour souligner la fin des classes :

Une carte pour la conjointe de mon papa

Faite avec amour!!! J'aime beaucoup le résultat :

Du scrapbooking sur toile

C'est un essai que j'ai fait et j'aime bien le résultat. Avec davantage de pratique et d'autres essais, je ferai sûrement des choses plus à mon goût avec cette technique. J'ai fait deux modèles semblables : un pour ma fille et l'autre pour son amie. J'aime bien le fait de pouvoir afficher "tout de suite" la toile, sans avoir à acheter/magasiner un cadre.

De plus, comme c'est très peu dispendieux (1.25$ la petite toile au Dollorama), c'est moins choquant si je manque mon coup! Probablement de beaux cadeaux à offrir à venir...

Un calendrier de bureau

À moi, de moi avec amour!!!

Boîte à recettes

Que j'ai faite pour offrir. Comme toujours lorsque j'entreprends quelque chose, ça m'a pris beaucoup plus de temps que je le pensais (ou bien je ne me dompte pas ou bien je ne suis vraiment pas vite...).

Quelques cartes

Voici ma mince production du dernier mois... pour les "fêtés" de février et mars.