... c'est un feu roulant! Chez nous, depuis le 24 (en fait, davantage depuis le 20), ça n'arrête pas!!! J'ai passé la semaine avant Noël à planifier, acheter les cadeaux des enfants, courir les épiceries mais surtout, faire à manger (comme le disait si bien ma Mamie maternelle). J'ai le nez dans les chaudrons depuis dix jours et je commence à être tannée... Je sais que je suis chanceuse et très privilégiée d'avoir la possibilité de cuisiner à l'infini : ça veut dire que l'abondance règne chez nous!
Cependant, après le souper de Noël de ma fille à l'école, le sucre à la crème à offrir en cadeau aux gens qui nous rendent des services l'année durant, le potage du 25, la soupe du dîner du 26, la tourtière (la VRAIE, là!), la salade "fency" du repas du 25, j'en viens toujours à me dire : "Non mais, à quoi t'a pensé? C'est trop d'ouvrage"! Puis, un coup toute la vaisselle lavée, rangée, mes gens rassasiés et comblés par la bonne bouffe (je réussis quand même pas pire, après tout), je suis contente de m'être donnée la peine de faire tout ça. Malgré les heures et les heures que je ne compte pas, malgré la fatigue et le stress (même après 15 ans de "faisage" de tourtière, je me demande toujours si elle va être mangeable), je considère que ça vaut la peine de se donner la peine.
Je suis allé emprunter un moule à muffins (j'en avais besoin d'un second) à ma voisine (Mme Vézina, pour les intimes) plus tôt cette semaine et elle m'a demandé ce que j'allais faire avec ça. Drôle de question, quand même... "Des canapés et des hors-d'oeuvres", que je lui réponds. "Y'a pu personne qui fait ça "maison" de nos jours. Tu te donnes du trouble pour rien", qu'elle me dit. C'est vrai, j'imagine. Il n'y a qu'à regarder les tablettes des congélos dans les épiceries pour le constater : elles sont pleines de petites bouchées enrobées de pâte Phylo ou autres du genre. C'est vrai que c'est moins compliqué d'acheter "fait-tout-prêt", mais c'est tellement moins bons!
Alors, à mon mari & à mes enfants, à mon papa, à son amoureuse, à Olivier, à Dominique & Dany, à ma belle-mère, Claude, ma belle-soeur, mon beau-frère, ma filleule, à Jean-Paul, à Marie-Claude et tous les autres "pas supposés de rester à souper", je vous dis que ça me fait plaisir de travailler pour vous remplir la panse avec mes p'tits plats et que j'aime me donner la peine de vous la remplir "home made"!!!
Joyeuses Fêtes à tous!
