Mon 1er gâteau fait avec du fondant

Après plusieurs mois à me laisser tenter par les différentes photos vues sur le web, j'ai succombé. Je me suis lancée dans la confection d'un gâteau fait avec du fondant (maison, s.v.p.). Ceux qui me connaissent savent que les desserts sont loin d'être ma spécialité et que (avis à ceux qui me connaissent moins) j'arrive seulement depuis peu à maîtriser la "technique" pour faire du Jell-O.

Vous savez aussi que, quand "j'embarque" dans quelque chose (lire ici "découvre une passion"), j'ai horreur de ne pas avoir l'équipement approprié (juste à voir ma salle de scrapbooking/couture pour s'en rendre compte) et de ne pas avoir une organisation quelconque dudit équipement. Vous me voyez venir, non? Et oui : avant même d'avoir fait cuire le gâteau, je suis allé m'équiper! Wilton, me voici, me voilà! Je suis allé chez Wal Mart et dans une boutique spécialisée. Pas besoin de vous dire que mon porte-feuille en pleure encore...

Non mais, quand on regarde ça : je suis toujours à la maison, je sors pour faire mes commissions, je ne fume pas, je bois ce que mon mari achète (!!!) bref, je demande très peu d'entretien. Mais je dépense en "loisirs" : faut bien s'occuper, non? Là, je cherche à me convaincre que je n'ai pas dépensé pour rien et que ça en vaut la peine... Mon mari dit que c'est de la crotte, le fondant, et qu'il ne veut pas faire manger ça aux enfants. Il a raison sur la base : le fondant, c'est de la crotte point de vue nutritif. Par contre, quand on achète un gâteau déjà fait tout prêt, d'une bonne pâtisserie, est-ce vraiment mieux? Faudrait que je me renseigne mais j'ai des doutes.

Ceci étant dit, mon 1er gâteau n'est pas le 8è merveille du monde mais j'en suis quand même fière. Je ne me suis pas compliqué la vie avec ce qu'il y a sous le fondant : un bon vieux Duncan Hines, crèmage inclus. Pour le fondant, je me suis donnée : fabriqué avec 1 livre de guimauves et 1 kg de sucre en poudre. J'ai trouvé la pâte difficile à travailler parce qu'elle collait tout le temps et je n'ai pas aimé. Ce fut plus aisé pour le colorant et j'ai adoré découper mes cercles. Prochaine étape dans mon parcours : acheter du fondant fait tout prêt pour voir si c'est moins difficile à manipuler et si c'est meilleur au goût. Note à moi-même : le rouler de façon à ne pas avoir un "coating" d'un quart de pouce d'épais sur le gâteau.

Passion : Ikea

J'y suis allé hier avec une amie et sa fille (qui est la "plusse-meilleure-amie-du-monde" de ma fille). Il faut dire que "l'expérience" représente tout de même quatre heures d'auto, ce qui n'est pas peu dire pour une couple d'heures de magasinage! Il faut vraiment aimer ça...

Bref, je trouve que ce magasin est la 8è merveille du monde, rien de moins. Tout est génial là-bas : les petits lavabos pour les enfants dans les salles de toilettes, le restaurant vraiment pas cher et bien entendu, leur marchandise. On dirait qu'ils sont plus intelligents que les autres, les "Ikea". En plus, les prix sont souvent plus qu'abordables. Bon, je ne parle pas de refaire ma cuisine en Ikea, mais quand même : tous leurs articles pour la cuisine, la salle de bain, les "bidules" pour les enfants, la décoration et bien sûr, leurs solutions de rangements : tellement et totalement génial!

C'pas mêlant, si Ikea ouvre un magasin à Québec, il faut que je retourne sur le marché du travail juste pour payer les dépenses que je ferais-là. Non mais, comment se fait-il d'ailleurs qu'on n'ait pas de Ikea à Québec? Je veux leur retour, bon!

Juste pour vous donner une idée, d'accord? Ma fille entre en première année du primaire à l'automne. Elle aura sûrement des devoirs et des leçons à faire et elle en fera probablement une bonne partie sur la table de la cuisine mais, me semble que c'est tellement plaisant d'avoir son petit coin à soi, dans sa chambre pour ça, non? Un bureau et un peu d'aménagement autour afin de permettre à ma fille de s'épanouir dans "ses" affaires d'école (et disons-le : de ne pas les voir traîner partout ailleurs).

Bref, je l'ai équipé pour son confort scolaire, mettons. Pour la joyeuse somme de 69.99$ plus taxes (on s'en sort pas), elle a son petit bureau et une belle bibliothèque. Avouez que ce n'est vraiment pas cher! En plus, c'est quand même solide et la qualité ne semble plus être celle "poche" des années 90. Pour 15.99$ supplémentaire, j'ai rajouté une lampe de table et à cela, on additionne un gros 6.15$ de rangement pour qu'elle puisse y mettre ses crayons (de toutes sortes), ces ciseaux, sa colle, etc. Il me reste à lui procurer une belle chaise (déjà "spottée" à 29.99$ chez Ikea aussi) ainsi qu'une petite tablette (à environ 15$) que je veux mettre sous son tableau d'affichage, au-dessus de son bureau. Donc, pour la merveilleuse somme d'environ 137$, ma fille a son petit coin juste à elle pour faire ses travaux scolaires et dessiner.

Merci Ikea!