C'est connu que le Lac Saint-Jean possède les meilleurs bleuets du monde (rien de moins!). Cependant, l'Ile d'Orléans a les meilleures fraises de la planète itou! Les fraises d'automne étant sorties, il me fallait trouver un moyen de les cuisiner autres qu'en mousse, pouding ou "tout nu" sur un gâteau des anges.
J'ai consulté le site internet de mon bon ami Ricardo et après le test de goût (ben oui, on "perle"), ce gâteau est vraiment excellent!
