mardi 23 août 2011

Une tarte aux bleuets de mon coin d'pays!

Ce sont les meilleurs bleuets au monde : ceux du Lac Saint-Jean, bien sûr! Comme la saison bat son plein et qu'on est capable d'en avoir à Québec (je les ai pris au Marché du Vieux-Port) pour pas trop cher (si 4.99$/lb est raisonnable...), il me fallait faire de quoi, autre que la traditionnelle tarte, avec de la pâte à tarte classique.

Voici ce que ça donne : une tarte crémeuse aux bleuets frais (recette prise dans le magazine Coup de Pouce - aussi disponible sur leur site internet). Tellement bon! Pour la ligne, par contre, on repassera...